17.5.2011.
Fahite sa piletinom – Chicken fajitas via Jamie Oliver
Pa ništa, pazi, ovo je brza priprema, bez svih sastojaka. U nekoj od sledećih misli, trudiću sa da objavim kompletan recept. On obuhvata dodatne sastojek i pre svega pripremu tortilje u koju se umota sve što ćete spremiti prema – OVOM receptu.
Ovo je samo deo, ali je dovoljno da bude jako ukusno.
Evo, ovo su sastojci koje sam koristio u nedelju (15. Maj 2011.):
- 500 g piletine
- jedna crvene paprika (babura)
- pola limuna
- kumin
- biber sa 4 zrna
- maslinovo ulje
Način pripreme:
Izvaditi drvenu dasku iz donjeg dela radne površine. Položiti pileća prsa na dasku, a zatim iseckati po dužini, a onda iseckati popreko. Papriku (baburu) oprati i iseckati po dužini, a zatim te delove iseckati po širini. Baš kao i piletinu.
Tako iseckanu piletinu i papriku, ubaciti u vanglu, šerpu, činiju ili neku drugu posudu.
Dodati 3, 4 a može i 5 kafenih (malih) kašičica kumina i nacediti pola limuna. Promešati sastojke rukom. Ostaviti da marinira 15 - 20 minuta, sipati ulje u drajv kuker ili običan tiganj i peći najpre na trojci, a zatim smanjiti na 2,5.
Kada sve bude gotovo, a to ćete već primetiti, izvaditi i pojesti ili ostaviti za kasnije ili za sutra.
Eto, pa da, pa da, pa da, pa da...seckajte, začinite, kuvajte, ispecite...Klopajte!
Dosadašnje činč misli
2010 / 2011
2009.
- Maškare - Zbog čega su važne maškare
- Kineski beli luk - Čega se setio Mišković
- Doček - Kako se dočekuje američki, a kako ruski predsednik
- Radost Evrope - To nije smešno, to je žalosno
- Važan jubilej - Gde je ko bio
- Uhvatiti nekoga nogom za uvo - Šta sam jutros otkrio
- Zastave - Kada će zastave postati adidas?
- Misli u važnim istorijskim trenucima - O čemu ste razmišljali u određenim istorijskim trtenucima
- Jedna klopa - Kada se klopalo samo jedno jelo
- Kićenje rimskim oklopima - Šta predstavlja kićenje
- Kineski most - Ko će sve zidati mostove po Beogradu
- Vimbldon - krov - Šta nam omogućava postavljeni krov na centralnom terenu Vibldona
- Letnje bašte - Pisano u februaru, objavljeno u junu, ccc... ccc...
- Dve kesice čaja - Kako se problemi rešavaju jednostavnim povećavanjem količine
- Strpljenje - Kako se vata muva štapićima i kako se postižu slični rezultati
- Produžen Fest - Kako će se promeniti godišnja doba u Beogradu
- Pobeda LDP-a - Dobro je što se to desilo makar u Americi
- Praktično švedska zastava - Šta je uticalo na dizajn Boka Juniorsa
- Američki gas - Kako Evropa neće više zavisiti od ruske samovolje
- Ranjeni orao - Zašto se Tijanić napadno potpisuje
- Nepoštovanje matice - Zašto sve češće imamo fotografije divljanja
- Borba za nepravdu - Šteta je što Slovenci ovo rade
- Naslov od Radosti - Šta Đorđe smatra o donošenju radosnih zakona
- Homer - Ko je zapravo bio taj čovek
- Osvežavanje - Šta je prednost pismenog u odnosu na usmeni
- Morska kuhinja - Da li su to i dalje pretežno lignje, dagnje
- Splitske cice - Šta je Đorđe primetio šetajući od Poljuda ka Rivi
- Puljanski zid - Čega je sve dosta Puljanima
- Parkiranje po pruzi - Zašto nemamo šine na sredini Bulevara
- Dres - Kako učiniti da vas se ljudi plaše
- Bobi štapići - Jedan stari običaj vezan za način njihovog jedenja
- Đevrek - Zašto ovaj predmet zaslužuje zlatnu medalju
- Olimpijada - Šta je zataškavano kad su u pitanju Ahil, Agamemnon i Patroklo
- Vuk Stefanović - Šta će sve saznati nove generacije
- Holanđanke - Razni nazivi obuće prema poreklu
- Pozdrav iz Novske - Dobro je da nije pozdrav iz Vojske
- Rast dinara - To su gluposti
- Sakrivanje - Ko se sve sakriva od koga
- Cvekla - Na šta nas podseća
- Kokice - Zašto su veliki zakon, keva i strava
- Kukuruz – kuvani - Zašto ga treba jesti
- Japanke - Kako treba provesti vreme na Sex Pistols-ima
- Belgijanci ne lažu - Zašto Srbi, pa i Hrvati, treba da postanu Belgijanci
- Snalaženje - Čime su se sve služile nindže u nedostatku originalne opreme
- Austrougarski zidovi - Zašto su dobri debeli, čvrsti, stameni zidovi
- Važno je biti udoban čovek - Šta sve zavisi od izbora majice, kragne, japanki
- Posmatranje sa bajsa, sa skejta, sa rolera - Razni uglovi, vizure, tačke posmatranja
- Jedenje posle ponoći - Zašto to ne treba raditi
- Probanje cipela, pantalona... - Zašto je testiranje važno
- Stečaj Skupštine Srbije - O promeni namene skupštinskih prostorija
- Musli - Da li je situacija sa muslijem slična situaciji sa cigaretama
- Otključavanje žičicama, spajalicama - Zašto se praktikuje ovakvo otvaranje vrata